Categoría: Recetas

Aprender recetas de Málaga

Recetas para cocinar platos típicos de Málaga y de Andalucía. Si te apetece probar algo nuevo puedes visitarnos para abrir tu apetito.

Desde curiosidades gastronómicas y sencillas a platos más elaborados con el que disfrutar tanto cocinando como comiendo.

dia del pescaito Malaga

Curiosidades gastronómicas

¿La tortilla de patatas es con cebolla o sin cebolla?

En esta área de nuestro blog te mostraremos los más apetitosos platos y sus recetas con vídeos para que sepas como se preparan.

  • ¿En que se diferencia el gazapcho del salmorejo y cuantas maneras diferentes hay de prepararlo?
  • ¿Cual es el mejor método para hacer boquerones en vinagre?
  • ¿La tortilla de patatas es con cebolla o sin cebolla?

Sin duda todas son preguntas existenciales sobre gastronomía española a las que daremos respuesta si nos sigues leyendo.

¿Te apetece conocer algo más de nuestros platos típicos o que explicaramos como cocinar uno en especial? Si no está en nuestro blog puedes contactar con nosotros para hacernos saber que receta te gustaría que publiquemos.

Beneficios de la dieta mediterránea y platos tradicionales en Málaga

¿Tienes hábitos saludables? Entonces puede que encuentres interesante este artículo sobre los beneficios de la dieta mediterránea y los platos más populares de Málaga. La cocina malagueña se basa en ingredientes naturales, aceite de oliva, pescado fresco y marisco; cenar en un restaurante junto a la playa y dar un paseo por la orilla del mar al atardecer, es una de esas cosas a las que no se les puede poner precio. ¿Está preparado para disfrutar de tu visita a Málaga?
Beneficios de la dieta mediterránea

¿Has probado el helado con sabor a Málaga?

El sabor original a Málaga se realiza con vino dulce y pasas de la provincia. Hay otro tipo de 'helado Málaga' que se realiza con ron, pasas de Turquía y vinos dulces comunes, por lo que no hay que confundirse a la hora de pedirlo. El helado se caracteriza por estar realizado con productos naturales y sin ningún tipo de colorantes ni aditivos, tan solo leche y azúcar añadidos a la mezcla.
Helado Málaga

¿Gazpacho andaluz, salmorejo cordobés o porra antequerana?

El gazpacho es una bebida que nunca pasa de moda durante el verano. Viene muy bien para refrescarte de manera sana durante los días de más calor y puede hacerse de muy diversas maneras.
Gazpacho

Boquerones en vinagre caseros – Como prepararlos de manera sencilla

Uno de los platos mas deliciosos que podemos comer en Málaga son sus boquerones en vinagre, un rico manjar cuyo proceso de elaboración tiene su origen alrededor de los 3000 años de antigüedad, ¿quieres saber como se preparan?
Boquerones-en-vinagre